Vasetto 220 g Carciofi Sanminiatesi Sott'Olio extra

I Carciofi Sanminiatesi vengono messi sott'olio da sempre, per un motivo semplice: a San Miniato i prodotti più importanti sono da sempre tre, il carciofo, con le famose mamme sanminiatesi, l'olio d'oliva e il pomodoro grinzoso. I contadini usavano quindi conservare i carciofi più piccoli utilizzando un prodotto di cui avevano disponibilità: l'olio di San Miniato.